Chartreuse tonic

Chartreuse Tonic, un cocktail qui met en valeur les saveurs herbacées et uniques de la Chartreuse, une liqueur française célèbre.

 La version la plus courante utilise de la Chartreuse verte, mais vous pouvez aussi essayer avec la Chartreuse jaune pour une touche plus douce et florale.

Recette du Chartreuse Tonic

Ingrédients :

• 45 ml (1,5 oz) de Chartreuse verte (ou jaune, selon ton goût)
• 120-150 ml (4-5 oz) de tonic water (eau tonique)
• Glaçons
• Une tranche ou un zeste de citron vert (facultatif, pour la garniture)

Préparation :

Remplis un verre highball (verre long) de glaçons.

Verse la Chartreuse verte directement sur les glaçons.

Complètez avec le tonic water, en ajustant la quantité selon votre goût (plus de tonic pour un cocktail plus léger, moins pour un goût plus intense).

Mélanger doucement avec une cuillère à cocktail pour bien intégrer les ingrédients.

Ajouter une tranche ou un zeste de citron vert pour une touche d’acidité et de fraîcheur (optionnel).

La Chartreuse verte est plus puissante et herbacée (55 % d’alcool), tandis que la jaune est plus douce et sucrée (40 % d’alcool). 

Si vous voulez une version plus sophistiquée, ajouter une goutte d’amer (comme de l’Angostura) pour complexifier les saveurs.