Brandy Alexander
Une recette classique pour le cocktail Alexander, une boisson élégante et crémeuse à base d'alcool.
Recette du Brandy Alexander
Ingrédients :
- 30 ml (1 oz) de brandy (ou cognac)
- 30 ml (1 oz) de crème de cacao (liqueur de chocolat)
- 30 ml (1 oz) de crème fraîche (ou crème liquide entière)
- Glaçons
- Noix de muscade râpée (facultatif, pour la garniture)
Préparation :
Remplis un shaker de glaçons.
Verse le brandy, la crème de cacao et la crème fraîche dans le shaker.
Secoue vigoureusement pendant 10 à 15 secondes, jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène et frais.
Filtre le contenu dans un verre à cocktail (type verre Martini) préalablement refroidi.
Saupoudre légèrement de noix de muscade râpée sur le dessus pour la touche finale (optionnel).
Tu peux aussi réduire légèrement la quantité de crème.
Pour un goût plus chocolaté, opte pour une crème de cacao brune plutôt que claire.
Santé !
