Tequila Ghost
Tequila Ghost, un produit infusé aux piments fantômes pour une touche épicée.
Recette du cocktail Tequila Ghost
Inspirée du profil épicé de la tequila Ghost et des variantes courantes de cocktails à base de tequila.
Ingrédients :
- 55 ml de tequila Ghost (ou toute autre tequila 100 % agave bleu avec une infusion de piment fantôme si disponible)
- 28 ml de jus de citron vert frais
- 15 ml de nectar d’agave (à ajuster selon votre goût)
- 15 ml de triple sec ou de Cointreau (pour une version margarita)
- Glaçons
- Piment Ghost
- Assaisonnement pour tajine ou sel (pour le givre)
- Quartier de citron vert (pour la décoration)
Instructions :
Préparation du verre : Frottez le bord d’un verre avec un quartier de citron vert. Trempez le bord dans l’assaisonnement pour tajine ou le sel pour bien l’enrober.
Préparation : Dans un shaker, mélangez la tequila Ghost, le jus de citron vert frais, le nectar d’agave et le triple sec. Si vous utilisez une tranche de piment ghost pour plus de piquant, écrasez-la délicatement avec la tequila (retirez-la après l’avoir écrasée pour un piquant plus doux).
Secouer : Remplir le shaker de glaçons et agiter vigoureusement pendant 10 à 15 secondes jusqu’à ce que le mélange soit bien frais.
Servir : Filtrer le mélange dans le verre préparé rempli de glaçons.
Décorer : Ajouter un quartier de citron vert sur le bord ou le déposer dans la boisson.
Déguster : Savourez ce mélange épicé et citronné avec modération !
Remarques :
Le degré d’intensité peut varier selon la tequila utilisée et le piment fantôme ajouté. Commencez par une petite quantité si vous êtes sensible aux épices.
Cette recette s’inspire des variantes épicées de la margarita, très appréciées de la tequila ghost, car elle est commercialisée pour apporter une touche épicée aux classiques comme les margaritas et les Palomas.
Si vous ne trouvez pas de tequila ghost, vous pouvez infuser de la tequila classique avec une petite quantité de piment ghost (trempé quelques heures, puis filtré) pour reproduire l’effet.
Cette recette est une interprétation créative du thème de la tequila épicée. Faites-moi savoir si vous souhaitez des ajustements ou un style de cocktail différent !
