Anana frais à la noix de coco

Ananas frais à la noix de coco pour 4 personnes.

Ingrédients :

• 1 petit ananas
• 80 ml de pulpe de fruits de la Passion
• 2 c. s. de Malibu 1 0 g de copeaux de noix de coco grillés 

PRÉPARATION 15 MINUTES

1 Épluchez l'ananas et coupez-le en quatre dans la longueur. Retirez la partie dure au centre et coupez la chair en tranches fines. 

2 Disposez les tranches d'ananas dans des coupes de service, nappez-les de pulpe de fruits de la Passion et de Malibu et réservez au frais jusqu'au moment de servir.

Décorez de copeaux de noix de coco au dernier moment. 

Pratique vous pouvez remplacer le Malibu par du rhum ou une liqueur à l'orange. 

Par portion lipides 1,8 g, 104 kcal